参考2024年最新招生录取数据，可知全国共有58所大学开设了医学信息工程专业，其中上海有1所大学,云南有1所大学,吉林有2所大学开设医学信息工程专业。以下是全国各省市开设医学信息工程专业的大学名单一览表，供2025年高考生参考。
上海(1所)
上海理工大学 (软科评级：A，排名：5)
云南(1所)
云南中医药大学
吉林(2所)
长春中医药大学
吉林医药学院
四川(4所)
四川大学 (软科评级：A+，排名：1)
成都中医药大学 (软科评级：B，排名：13)
西华大学 (软科评级：B，排名：16)
成都东软学院
天津(1所)
天津中医药大学 (软科评级：B，排名：17)
宁夏(1所)
宁夏医科大学
安徽(4所)
安徽医科大学 (软科评级：B，排名：12)
安徽中医药大学 (软科评级：B，排名：22)
皖南医学院
蚌埠医科大学
山东(2所)
济宁医学院 (软科评级：B，排名：26)
山东第一医科大学
山西(2所)
山西中医药大学
山西工商学院
广东(1所)
广州中医药大学 (软科评级：B+，排名：10)
广西(3所)
广西医科大学 (软科评级：B，排名：24)
桂林学院
桂林信息科技学院
新疆(2所)
新疆理工学院
新疆科技学院
江苏(4所)
南京中医药大学 (软科评级：B+，排名：11)
徐州医科大学 (软科评级：B，排名：14)
南京信息工程大学
南京医科大学康达学院
江西(1所)
江西中医药大学
河北(2所)
承德医学院
河北北方学院
河南(4所)
新乡医学院 (软科评级：B，排名：20)
河南师范大学
河南中医药大学
河南工学院
浙江(3所)
杭州电子科技大学 (软科评级：A+，排名：2)
杭州医学院
浙江中医药大学滨江学院
海南(1所)
海南医科大学
湖北(2所)
湖北中医药大学 (软科评级：B，排名：25)
湖北科技学院
湖南(3所)
南华大学 (软科评级：B，排名：19)
湖南中医药大学 (软科评级：B，排名：21)
长沙医学院
甘肃(1所)
甘肃中医药大学
贵州(5所)
遵义医科大学 (软科评级：B，排名：18)
贵州医科大学
贵州中医药大学
遵义医科大学医学与科技学院
贵州中医药大学时珍学院
辽宁(5所)
沈阳医学院 (软科评级：B，排名：26)
辽宁中医药大学
辽宁何氏医学院
大连医科大学中山学院
大连东软信息学院
重庆(2所)
重庆邮电大学 (软科评级：A，排名：3)
重庆医科大学 (软科评级：B，排名：15)
黑龙江(1所)
黑龙江中医药大学
备注：软科排名为对应大学医学信息工程专业排名及评级
以上是2025年全国开设医学信息工程专业的58所大学名单。这些院校在医学信息工程专业领域的教学和研究上各有特色，为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。选择一所适合自己的大学，对于学生未来的学术发展和职业规划至关重要。希望这份名单能够帮助学生和家长做出更明智的选择。