参考2024年最新招生录取数据，可知全国共有19所大学开设了运动人体科学专业，其中上海有1所大学,北京有1所大学,吉林有1所大学开设运动人体科学专业。以下是全国各省市开设运动人体科学专业的大学名单一览表，供2025年高考生参考。
上海(1所)
上海体育大学
北京(1所)
北京体育大学
吉林(1所)
吉林体育学院 (软科评级：B，排名：7)
四川(1所)
成都体育学院 (软科评级：B+，排名：3)
天津(1所)
天津体育学院 (软科评级：B，排名：7)
山东(3所)
山东体育学院 (软科评级：B，排名：12)
山东第一医科大学
山东中医药大学
广东(1所)
广州体育学院 (软科评级：B+，排名：5)
江苏(1所)
南京体育学院 (软科评级：B，排名：6)
河北(1所)
河北体育学院
河南(1所)
河南师范大学
湖北(2所)
武汉体育学院 (软科评级：B，排名：10)
湖北大学
湖南(1所)
湖南师范大学
辽宁(1所)
沈阳体育学院 (软科评级：B+，排名：4)
重庆(1所)
重庆三峡学院
陕西(1所)
西安体育学院 (软科评级：B，排名：9)
黑龙江(1所)
哈尔滨体育学院
备注：软科排名为对应大学运动人体科学专业排名及评级
以上是2025年全国开设运动人体科学专业的19所大学名单。这些院校在运动人体科学专业领域的教学和研究上各有特色，为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。选择一所适合自己的大学，对于学生未来的学术发展和职业规划至关重要。希望这份名单能够帮助学生和家长做出更明智的选择。