参考2024年最新招生录取数据，可知全国共有13所大学开设了水族科学与技术专业，其中上海有1所大学,四川有1所大学,天津有1所大学开设水族科学与技术专业。以下是全国各省市开设水族科学与技术专业的大学名单一览表，供2025年高考生参考。
上海(1所)
上海海洋大学 (软科评级：A+，排名：2)
四川(1所)
内江师范学院
天津(1所)
天津农学院
山东(1所)
青岛农业大学 (软科评级：B，排名：6)
河北(1所)
河北科技师范学院
河南(3所)
河南师范大学 (软科评级：B，排名：5)
河南科技大学
信阳农林学院
浙江(1所)
浙江海洋大学
湖北(1所)
华中农业大学 (软科评级：A+，排名：1)
湖南(1所)
湖南农业大学
辽宁(1所)
大连海洋大学 (软科评级：B，排名：3)
重庆(1所)
西南大学 (软科评级：B，排名：4)
备注：软科排名为对应大学水族科学与技术专业排名及评级
以上是2025年全国开设水族科学与技术专业的13所大学名单。这些院校在水族科学与技术专业领域的教学和研究上各有特色，为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。选择一所适合自己的大学，对于学生未来的学术发展和职业规划至关重要。希望这份名单能够帮助学生和家长做出更明智的选择。