2024年，酿酒工程专业共有9所大学面向河南招生，录取分数线在419-597分之间，酿酒工程专业在河南录取分数线最低的大学是河南牧业经济学院，录取分数线最高的大学是江南大学。以下是小编整理的2024年酿酒工程专业在河南的录取分数线及相关招生院校，供大家参考！
一、酿酒工程专业大学2024年河南分数线概览
1、理科
江南大学2024年在河南酿酒工程专业录取分数线为597分，对应录取位次25762。北京工商大学2024年在河南酿酒工程专业录取分数线为566分，对应录取位次53909。四川轻化工大学2024年在河南酿酒工程专业录取分数线为553分，对应录取位次69342。
| 大学名 (专业说明) |
批次 专业组 |
2024 分数线 |
2024 位次 |
|---|---|---|---|
| 江南大学 | 本科一批 | 597 | 25762 |
| 北京工商大学 （酿造领军人才实验班）（不招收色盲、色弱考生） |
本科一批 | 566 | 53909 |
| 四川轻化工大学 | 本科一批 | 553 | 69342 |
| 齐鲁工业大学 | 本科一批 | 523 | 111166 |
| 齐齐哈尔大学 | 本科二批 | 495 | 156006 |
| 四川旅游学院 | 本科二批 | 485 | 172731 |
| 茅台学院 | 本科二批 | 482 | 177930 |
| 河南牧业经济学院 （办学地点:龙子湖校区） |
本科二批 | 474 | 191769 |
| 亳州学院 | 本科二批 | 469 | 200513 |
| 河南牧业经济学院 （中外合作办学）（办学地点:龙子湖校区;合作方:爱尔兰东南理工大学;暂按现有收费标准执行，若遇收费政策调整按新收费标准执行。入学后部分课程为英语授课，非英语语种考生、外语成绩低于90分考生慎报） |
本科二批 | 419 | 289496 |
二、酿酒工程专业介绍及学习课程
专业介绍：酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升。
开设课程：生物化学、微生物学、发酵工程原理与技术、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、酒类风味化学与品尝、酿酒工程装备与工厂设计、酿酒工业分析（含实验）。
三、酿酒工程专业就业方向及就业方向
专业代码：082705
专业层次：本科
学制年限：四年
选科建议：物理+化学
就业方向：毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作。