参考2024年最新招生录取数据，可知全国共有76所大学开设了工艺美术专业，其中上海有1所大学,云南有6所大学,内蒙古有2所大学开设工艺美术专业。以下是全国各省市开设工艺美术专业的大学名单一览表，供2025年高考生参考。
上海(1所)
上海大学
云南(6所)
云南民族大学 (软科评级：B+，排名：15)
红河学院
昭通学院
普洱学院
保山学院
文山学院
内蒙古(2所)
内蒙古师范大学
赤峰学院
北京(3所)
北京联合大学 (软科评级：B+，排名：13)
清华大学
北京城市学院
吉林(3所)
吉林工程技术师范学院
吉林动画学院
长春建筑学院
四川(3所)
四川旅游学院
攀枝花学院
四川传媒学院
天津(2所)
天津工业大学 (软科评级：B，排名：26)
天津中德应用技术大学
安徽(3所)
安徽师范大学 (软科评级：B+，排名：17)
安徽工程大学 (软科评级：B，排名：20)
黄山学院
山东(4所)
山东艺术学院 (软科评级：A，排名：9)
山东工艺美术学院
青岛农业大学海都学院
山东农业工程学院
山西(2所)
太原理工大学 (软科评级：B+，排名：16)
山西师范大学
广东(5所)
广州美术学院 (软科评级：A，排名：3)
肇庆学院 (软科评级：B，排名：44)
华南师范大学
广东培正学院
北京理工大学珠海学院
广西(5所)
广西师范大学 (软科评级：B，排名：23)
广西艺术学院 (软科评级：B，排名：25)
桂林旅游学院 (软科评级：B，排名：28)
桂林理工大学 (软科评级：B，排名：32)
南宁学院
江苏(1所)
南京工程学院 (软科评级：B，排名：39)
江西(1所)
景德镇学院
河北(1所)
邢台学院
河南(5所)
郑州轻工业大学
河南科技学院 (软科评级：B，排名：44)
南阳师范学院 (软科评级：B，排名：46)
新乡工程学院
郑州美术学院
浙江(4所)
中国美术学院 (软科评级：A，排名：6)
宁波大学科学技术学院
温州商学院
同济大学浙江学院
湖北(3所)
武汉纺织大学 (软科评级：B+，排名：19)
武汉学院
武汉设计工程学院
湖南(3所)
湖南师范大学 (软科评级：B+，排名：10)
长沙理工大学 (软科评级：B，排名：28)
长沙师范学院
甘肃(2所)
兰州城市学院 (软科评级：B，排名：22)
兰州博文科技学院
福建(4所)
福州大学 (软科评级：B+，排名：10)
莆田学院 (软科评级：B，排名：39)
闽江学院
福建技术师范学院
辽宁(3所)
鲁迅美术学院 (软科评级：A，排名：7)
沈阳工学院
大连艺术学院
重庆(1所)
四川美术学院 (软科评级：B，排名：26)
陕西(2所)
西安美术学院 (软科评级：A，排名：5)
西安培华学院
黑龙江(7所)
哈尔滨师范大学 (软科评级：B，排名：36)
黑龙江大学 (软科评级：B，排名：38)
哈尔滨学院 (软科评级：B，排名：46)
佳木斯大学
黑龙江工程学院
黑河学院
黑龙江财经学院
备注：软科排名为对应大学工艺美术专业排名及评级
以上是2025年全国开设工艺美术专业的76所大学名单。这些院校在工艺美术专业领域的教学和研究上各有特色，为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。选择一所适合自己的大学，对于学生未来的学术发展和职业规划至关重要。希望这份名单能够帮助学生和家长做出更明智的选择。