参考2024年最新招生录取数据，可知全国共有45所大学开设了种子科学与工程专业，其中云南有1所大学,内蒙古有1所大学,北京有1所大学开设种子科学与工程专业。以下是全国各省市开设种子科学与工程专业的大学名单一览表，供2025年高考生参考。
云南(1所)
云南农业大学
内蒙古(1所)
内蒙古农业大学
北京(1所)
中国农业大学 (软科评级：A+，排名：1)
吉林(2所)
吉林农业大学
吉林农业科技学院
四川(1所)
四川农业大学 (软科评级：B+，排名：7)
天津(1所)
天津农学院
安徽(2所)
安徽农业大学 (软科评级：B，排名：15)
安徽科技学院
山东(4所)
青岛农业大学
潍坊学院
潍坊科技学院
青岛恒星科技学院
山西(1所)
山西农业大学 (软科评级：B，排名：20)
广东(2所)
华南农业大学 (软科评级：B+，排名：6)
仲恺农业工程学院
广西(1所)
广西民族师范学院
新疆(3所)
石河子大学 (软科评级：B，排名：16)
新疆农业大学
塔里木大学
江苏(2所)
南京农业大学 (软科评级：A+，排名：2)
扬州大学 (软科评级：B+，排名：5)
江西(2所)
江西农业大学
萍乡学院
河北(2所)
河北农业大学 (软科评级：B，排名：14)
河北北方学院
河南(4所)
河南农业大学 (软科评级：B，排名：12)
河南科技大学
河南科技学院
信阳农林学院
海南(1所)
海南大学
湖北(1所)
华中农业大学 (软科评级：A，排名：4)
湖南(1所)
湖南农业大学 (软科评级：B，排名：10)
甘肃(2所)
甘肃农业大学
河西学院
福建(1所)
福建农林大学 (软科评级：B，排名：17)
贵州(3所)
贵州中医药大学
贵阳人文科技学院
茅台学院
辽宁(2所)
沈阳农业大学 (软科评级：B，排名：9)
辽东学院
陕西(1所)
西北农林科技大学 (软科评级：A，排名：3)
黑龙江(3所)
东北农业大学 (软科评级：B+，排名：8)
黑龙江大学
黑龙江八一农垦大学
备注：软科排名为对应大学种子科学与工程专业排名及评级
以上是2025年全国开设种子科学与工程专业的45所大学名单。这些院校在种子科学与工程专业领域的教学和研究上各有特色，为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。选择一所适合自己的大学，对于学生未来的学术发展和职业规划至关重要。希望这份名单能够帮助学生和家长做出更明智的选择。